რის მომზადებას შეძლებთ აეროგრილის მეშვეობით?

რა არის აეროგრილი, რა მოწყობილობაა ეს და რისთვის არის საჭირო, რისი მომზადებაა შესაძლებელი აეროგრილში?

გავიხსენოთ ისტორია, უძველესი დროიდან ადამიანები ცეცხლის კერებს იყენებდნენ საკვების მოსამზადებლად.

აეროგრილი არის თანამედროვე გამოგონება, რომელიც ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა ჩვენს სამზარეულოებში. იგი შეიქმნა მხოლოდ გასულ საუკუნეში აშშ-ში და თავდაპირველად ეწოდა კონვექციური ღუმელი. 

უპირატესობები:

ცხიმების მინიმალური რაოდენობა, მომზადების მაღალი სიჩქარე და საკვების ხარისხი - ეს ის უპირატესობებია, რომელიც აეროგრილში მომზადებულ პროდუქტს გააჩნია.

ჩვეულებრივ აეროგრილს კომპლექტში მოყვება რამდენიმე დამატებითი ნაწილი.

აეროგრილები იყოფა ელექტრონულ და მექანიკურად კონტროლირებად საშუალებებად. ელექტრონულად კონტროლირებად მოწყობილობებს აქვთ რამდენიმე სიჩქარე და სხვადასხვა დამატებითი ფუნქცია. მექანიკური გრილი ბუნებრივად იაფია და აქვს ერთი მუშაობის რეჟიმი.

აეროგრილის მუშაობის პრინციპი:

აეროგრილის შუაგულში არის ელექტრო ღუმელი, რომელიც ათბობს საკვებს არა ქვემოდან, არამედ ზემოდან.

ეს მოწყობილობა არის პლასტმასის სადგამზე განთავსებული მრგვალი შუშის კონტეინერი, რომელშიც თავსდება პროდუქტები. იგი დაფარულია ელექტრო გამათბობლიანი სახურავით.

ჩართული გამათბობლიდან ცხელი ჰაერი კონტეინერში ხვდება და აეროგრილის შიგნით მაქსიმალრური ტემპერატურა 260 გრადუსს აღწევს. მისი რეგულირება შესაძლებელია თერმოსტატის გამოყენებით. 

აეროგრილში საჭმელი მზადდება ზეთის გამოყენების გარეშე. თუ თქვენ ხორცს წვავთ გრილზე, ჭარბი ცხიმი გადმოდის კონტეინერის ტაფაზე.

აეროგრილს უნდა ჰქონდეს მინიმუმ სამი სიჩქარის რეჟიმი. ხანძრის თავიდან ასაცილებლად, შეინახეთ აეროგრილი ცეცხლგამძლე სადგამზე. გამოყენების დაწყებამდე ის უნდა გაათბოთ, შემდეგ კი - მიეცით დრო გაგრილებისთვის. 

რისი მომზადება შეიძლება ჰაერის გრილში?

საერთო ჯამში, აეროგრილი არის უნივერსალური მოწყობილობა ნებისმიერი სახის ცხელი საჭმლის დასამზადებლად. პრობლემა არ არის ნებისმიერი ფაფის მოხარშვა, კარტოფილის გამოცხობა და პიცის მომზადება.

აეროგრილში, ხორცი, ბოსტნეული და თევზი შესანიშნავად იწვება. თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ თქვენი კულინარიული უნარები და გამოაცხოთ ნამცხვრები ან უბრალოდ პური.

ასევე, აეროგრილში შესაძლებელია სოკოების, კენკრის, ხილისა და ბოსტნეულის გამოშრობა.