როგორი ჩოფერები შევარჩიოთ სამზარეულოსთვის?

დიასახლისებმა უკვე კარგად იციან, რომ დიდი მოცულობის კერძების მომზადებისას, სულაც არ არის საჭირო ყველაფრის ხელით დაჭრა, დამუშავება, რადგან თანამედროვე ტექნოლოგიების, განსაკუთრებით ჩოფერების დახმარებით, მსგავსი პრობლემების მოგვარება ძალიან მარტივად შეიძლება.

ჩოფერის ყიდვა ან შერჩევა ბევრ რამეზეა დამოკიდებულია, მაგრამ ყიდვისას სასურველია ყურადღება მიაქციოთ ტექნიკის იმ მახასიათებლებს, რომლებიც მოიცავს:

• მოწყობილობის ტიპს;
• ძალას;
• თასის ზომას;
• და დამატებით ფუნქციებს.

ჩოფერები თუ მულტისაჭრელები?

პროდუქტის დამუშავების ტექნიკის მიხედვით, საკვების საჭრელები იყოფა ჩოფერებად და მულტისაჭრელებად. კოტლეტის, კარტოფილის პიურესა თუ შერეული საკვების მოყვარულები, უპირატესობას ჩოფერებს ანიჭებენ, ხოლო ოჯახები, სადაც მუდმივად ამზადებენ სალათებს, მულტისაჭრელები უფრო შესაფერისია.

ჩოფერები

მოწყობილობა შედგება დიდი, გამჭვირვალე თასისგან, რომლის შიგნით დაყენებულია დანები (2 ან 4). თავზე დამონტაჟებულია ძრავა, რომელიც აქტიურდება ღილაკზე დაჭერით. მოწყობილობის შიგნით არსებული დანები დიდი სიჩქარით ბრუნავენ და ჭრიან საკვებ პროდუქტებს. მაგალითად, ხორცს, ახალ და მოხარშულ ბოსტნეულს, კაკალს, შოკოლადს და ა.შ.

მულტისაჭრელები

მოწყობილობებს შეუძლიათ პროდუქტების დაჭრა, დაქუცმაცება და გახეხვა. მულტისაჭრელი  მნიშვნელოვნად დაზოგავს თქვენს დროს და საშუალებას მოგცემთ სუფთად აკეთოთ კერძები. სტრუქტურულად, მოწყობილობა შედგება ძრავისა და სამუშაო ნაწილებისგან.

რა უნდა იცოდეთ ჩოფერის შესახებ?

ჩოფერის ძალა გავლენას ახდენს მის მუშაობაზე. რაც უფრო მაღალია სიმძლავრე, მით უფრო სწრაფად და უკეთესად ამუშავებს მოწყობილობა საკვებს.

ამ მაჩვენებლით  იგი იყოფა ორ ტიპად:

1. 200 ვატზე ნაკლები - ასეთი მინი ჩოფერები განკუთვნილია რბილი, მოხარშული, მსუბუქი საკვების დასამუშავებლად. ზოგიერთი დაბალი ენერგიის მქონე მოწყობილობები შესანიშნავად უმკლავდებიან ბოსტნეულს, ყველსა და ძეხვს.
2. 200 ვატზე მეტი - ამ კატეგორიაში შედის ჩოფერები, რომლებსაც შეუძლიათ დიდი რაოდენობით მყარი ინგრედიენტების დამუშავება. ასევე შეგიძლიათ შეურიოთ მათში რბილი და თხევადი საკვები.

Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

Moulinex  ჩოფერის კორპუსი შედგება ძრავისა და სამუშაო პლატფორმისგან. ყველა ნაწილი დამზადებულია პლასტმასისგან. მკაფიო ფორმების გამო მოწყობილობა ძალიან დახვეწილი დიზაინი აქვს.

კონტეინერი ერთვის ზედა პლატფორმას, ამდენად, ძალიან მოსახერხებელია ყველა ნაწილის შენახვა. სხეულის გვერდზე შეამჩნევთ გამოსახულებებს, რომლებიც მიანიშნებენ იმის შესახებ, თუ რომელი საქშენია საჭირო გარკვეული სამუშაოს შესასრულებლად.

ფუნქციები და შესაძლებლობები - მულტისაჭრელი ასრულებს რამდენიმე ოპერაციას: ჭრის პროდუქტებს კუბიკებად, ზოლებად და ნაჭრებად. ნაკრებში ასევე შედის ორი თავი წვრილი და მსხვილი ჭრისთვის, რომელთა წყალობითაც პროდუქტები იჭრება ლამაზად და თანაბრად, ზედმეტი ნარჩენების გარეშე.  ფართო თავის წყალობით კი შესაძლებელი ხდება დიდი რაოდენობით საკვების დატვირთვა.

მოწყობილობა იმართება მხოლოდ ერთი ღილაკის საშუალებით,  ამიტომ საჭირო არ არის დამახსოვრება ან ცალკეული რეჟიმების დაყენება. ნაწილების მოთავსება სრულიად უსაფრთხოა ჭურჭლის სარეცხ მანქანაშიც.

დადებითი:

• მდიდარი ნაკრები;
• ფართო დატვირთვის თავი;
• უსაფრთხო ოპერაცია;
• დანართების მოსახერხებელი შენახვა.

მინუსები:

• მაღალი ფასი.