რა უპირატესობები აქვს ტაფის ნაკრების შეძენას?
სამზარეულოსთვის ტაფების ნაკრების არჩევა დამოკიდებულია სამზარეულოს საჭიროებებზე, პრეფერენციებზე და ბიუჯეტზე. ბლოგში მოცემულია ზოგადი სახელმძღვანელო, რომელიც დაგეხმარებათ აირჩიოთ ტაფების ნაკრები:
1. მასალა:
- - უჟანგავი ფოლადი: გამძლე, მდგრადია ჟანგისა და კოროზიის მიმართ. უჟანგავი ფოლადის ტაფებს ხშირად აქვთ ალუმინის ან სპილენძის ბირთვი სითბოს უკეთესი განაწილებისთვის.
- - არაწებოვანი საფარი: ადვილად გასაწმენდი, შესანიშნავია უცხიმო მომზადებისთვის. თუმცა, ისინი შეიძლება არ იყოს ისეთივე გამძლე, როგორც სხვა მასალები.
- - თუჯი: შესანიშნავი სითბოს შენარჩუნება და თანაბარი გათბობა. საჭიროებს სათანადო მოვლას.
- - ალუმინი: მსუბუქი და ხელმისაწვდომი, მაგრამ შეიძლება არ იყოს ისეთივე გამძლე, როგორც უჟანგავი ფოლადი. ზოგიერთ ტაფას აქვს არაწებოვანი საფარი, რათა უფრო ადვილი იყოს მომზადება და გაწმენდა.
2. ტაფების ტიპები:
- - Fry Pan/Skillet: გამოიყენება საკვების შესაწვავად.
- - ქვაბი-ტაფა: იდეალურია სოუსებისთვის, სუპებისთვის და მცირე რაოდენობით სითხის ასადუღებლად.
- - Saute Pan: შესაწვავი ტაფის მსგავსია, მაგრამ აქვს უფრო მაღალი გვერდები, რაც შესაფერისს ხდის უფრო დიდი რაოდენობით საკვებისთვის და მეტი სითხით კერძების მოსამზადებლად.
- - Stockpot: სუპის, ჩილის ან მაკარონის მოხარშვისთვის.
3. კომპლექტის ზომა:
- - გაითვალისწინეთ ტაფების რაოდენობა ნაკრებში. ძირითადი ნაკრები შეიძლება შეიცავდეს რამდენიმე ძირითად ნაწილს, ხოლო უფრო დიდი ნაკრები შეიძლება შეიცავდეს უფრო სპეციალიზებულ ტაფებს.
4. თავსებადობა:
- - დარწმუნდით, რომ ტაფები თავსებადია თქვენს გაზთან ან ქურასთან. მაგალითად, ინდუქციური ღუმელებისთვის საჭიროა ტაფები მაგნიტური ფუძით.
5. სახურავები:
- - შეამოწმეთ კომპლექტში მოთავსებულია თუ არა ტაფების ხუფები. ხუფები ხელს უწყობს სითბოს შენარჩუნებას და აჩქარებს მომზადების დროს.
6. სახელურის მასალა:
- - სითბოს მდგრადი სახელურები აუცილებელია. ზოგიერთი მასალა, როგორიცაა უჟანგავი ფოლადი, შეიძლება გაცხელდეს, ამიტომ სახელურები შეიძლება დაფარული იყოს სხვა მასალით.
7. ბრენდი და მიმოხილვები:
- - გამოიკვლიეთ ბრენდები და წაიკითხეთ მიმოხილვები, რათა დარწმუნდეთ, რომ ტაფები კარგი ხარისხისაა და მომხმარებლებისგან დადებითი გამოხმაურება აქვთ.
8. მოვლა:
- - გაითვალისწინეთ გაწმენდისა და მოვლის სიმარტივე. ზოგიერთი მომხმარებლისთვის ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში უსაფრთხო ტაფები შეიძლება უფრო მოსახერხებელი იყოს.
9. ბიუჯეტი:
- - გაითვალისწინეთ ბიუჯეტი და მოძებნეთ ტაფები, რომლებიც აკმაყოფილებენ თქვენს კრიტერიუმებს ამ დიაპაზონში. ხარისხიანი ჭურჭელი შეიძლება ძვირი იყოს, თუმცა შესაფერისი გრძელვადიანი გამოყენებისთვის.
პოპულარული მოდელები
ხარისხის გარანტია
