დანის სალესი-პროფესიონალი მზარეულებისთვის
დანის სალესი, ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ხელსაწყოა. დახვეწილი ფოლადი, რომელსაც ხანდახან მოიხსენიებენ, როგორც სათლელი ჯოხი, არის ფოლადით, კერამიკით ან ალმასით დაფარული ფოლადის ღერო, რომელიც გამოიყენება დაბურული პირების კიდეების სიმკვეთრის აღსადგენად.
სამი ყველაზე გავრცელებული მასალა, რომლიდანაც მზადდება სალესები, არის ნოვაკულიტი, ალუმინის ოქსიდი და სილიციუმის კარბიდი.
ეს ხელსაწყოები ზოგადად იყოფა ორ ძირითად კატეგორიად: ელექტრო და ხელის სალესი.
ელექტრო სალესი უფრო ადვილი გამოსაყენებელია, მაგრამ ხშირად იმაზე მეტ ლითონს აცილებს, ვიდრე საჭიროა და მაინც ვერ გაულესავს პირებს ისე, როგორც ხელის სალესთ. თუმცა საჭიროა მისი სწორად ხმარების სწავლა, რათა არ დაიზიანოთ ხელი და არ გააფუჭოთ დანა.
ელექტრო სალესი:
ბევრი ელექტრული სალესი იყენებს 2 ან 3 საფეხურიან პროცესს დანის პირის კიდეების შესაქმნელად, სიმკვეთრისთვის და დახვეწისთვის. პირველი საფეხური იყენებს მსხვილ ღორღს, ბლაგვი პირების გასალესად, ხოლო ბოლო საფეხური იყენებს წვრილ ღორღს ბასრი პირების დასამუშავებლად.
ჩართვისას, სალესი დატრიალდება რომელიც, როდესაც დანა გაივლება ჭრილებში, ამახვილებს მის პირებს სასურველ სიმკვეთრემდე. ელექტრო სათლელების უმეტესობას აქვს სახელმძღვანელო, რომელიც საშუალებას აძლევს მომხმარებელს მიიღოს სრულყოფილი კუთხე, რაც მათ პოპულარულს ხდის, რადგან ისინი მნიშვნელოვნად ამარტივებს დანების სიმკვეთრის.
ხელის სალესები:
ელექტრული სალესების მსგავსად, ხელის დანის სალესი ამარტივებს სიმკვეთრის პროცესს, თუმცა ისინი ზოგადად შემოიფარგლება იმით, რომ მხოლოდ გვერდები გაილესება.
ერთი უპირატესობა ხელის სათლელებს არის მათი პორტაბელურია. მათი მცირე ზომა და მექანიკური მუშაობის მეთოდი, შესანიშნავ გაჯეტად აქცევს კულინარიის პროფესიონალებისთვის, რომლებიც ხშირად მოგზაურობენ.
პოპულარული მოდელები
შესაძლოა დაგაინტერესოთ
-
როგორ შევარჩიოთ ვენტილატორი?
როგორც კი ზაფხული მოდის, პირველი რაც გვახსენდება, არის ვენტილატორი. სიცხეში სუფთა ჰაერის ცირკულაცია, სწრაფი გაგრილება...
-
როგორ შევარჩიოთ ელექტრო ინსტრუმენტები 2025 წელს?
თანამედროვე მშენებლობა და სარემონტო სამუშაოები წარმოუდგენელია ხარისხიანი ელექტრო ინსტრუმენტების გარეშე. სწრაფი და უსა...
-
როგორ შევარჩიოთ რობოტი მტვერსასრუტი?
კითხვა, როგორ შევარჩიოთ რობოტი მტვერსასრუტი ამ ჭკვიანი მოწყობილობების ბაზარზე გამოჩენისთანავე აქტუალურია და დროთა გან...
-
როგორ დავაყენოთ მაცივრის ტემპერატურა?
მაცივრის ტემპერატურის სწორად დაყენება აუცილებელია იმისათვის, რომ პროდუქტებმა დიდხანს შეინარჩუნონ გემობრივი თვისებები,...
-
კონდიციონერი 40 კვადრატისთვის - ყველაფერი რაც ყიდვის წინ უნდა ვიცოდეთ
სწორი კონდიციონერის შერჩევისთვის 40 მ² ოთახისთვის 2025 წელს რამდენიმე მნიშვნელოვანი ფაქტორია გასათვალისწინებელი, რაც ...
-
Intex თუ Bestway - რომელი აუზი შევარჩიოთ?
გარე კარკასული აუზის შეძენისას ალბათ უკვე შეხვედრიხართ Bestway-ს და Intex-ის აუზებს. ორივე ბრენდი მრავალფეროვან ასორტ...
-
კონდიციონერის მახასიათებლების მიმოხილვა - რას ნიშნავს თითოეული მათგანი
თანამედროვე კონდიციონერს უამრავი მახასიათებელი აქვს, რომელთაგან ზოგიერთის დანიშნულება დასახელებითაც მარტივი მისახვედრ...
-
DELONGHI-ს ყავის აპარატების ყველაზე სრულყოფილი მიმოხილვა
DeLonghi – იტალიური პრემიუმ ბრენდია, რომელიც ცნობილია მაღალი ხარისხის საყოფაცხოვრებო ტექნიკით, განსაკუთრებით ყავის აპ...