რამდენი ტიპის სამზარეულოს გრილი არსებობს ბაზარზე?

სამზარეულოს გრილი არის სხვადასხვა ტიპის სამზარეულოს მოწყობილობა, რომელიც გამოიყენება საჭმლის მოსამზადებლად.

გრილი მრავალმხრივი მოწყობილობაა და შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკვების ფართო სპექტრის მოსამზადებლად, მათ შორის კარტოფილის, ქათმის ფრთების, ბოსტნეულის და თუნდაც ცომეულის, როგორიცაა მაფინები ან ნამცხვრები. ისინი გვთავაზობენ ღრმა შეწვის უფრო ჯანსაღ ალტერნატივას, რადგან ისინი ნაკლებ ზეთს იყენებენ, მაგრამ ისინი მაინც აძლევენ მსგავს ტექსტურას და გემოს.

გრილის გამოყენებისას მნიშვნელოვანია აპარატის წინასწარ გაცხელება, საკვების ერთ ფენად დალაგება თანაბრად მოსამზადებლად. დროდადრო შეანჯღრიეთ გრილი, რათა უზრუნველყოთ თანაბრად შეწვა. 

აქ მოცემულია სამზარეულოს გრილების რამდენიმე ტიპი:

• შიდა ელექტრო გრილი: ეს არის კომპაქტური გრილი, რომელიც განკუთვნილია შიდა გამოყენებისთვის. ისინი იყენებენ ელექტრო გამათბობელ ელემენტებს სითბოს გამოსამუშავებლად და საკვების მოსამზადებლად. ისინი შესაფერისია ბინებისა და სახლებისთვის გარე სივრცეების გარეშე.
• გაზქურის გრილის ტაფები: გრილის ტაფები შექმნილია გაზქურაზე გამოსაყენებლად. ისინი კარგი ვარიანტია, როდესაც გარე გრილზე შეწვა შეუძლებელია.
• გარე გაზის გრილები: ეს გრილები იყენებენ პროპანს ან ბუნებრივ აირს საწვავად, რომლებიც ათბობს გრილს. ისინი ჩვეულებრივ გამოიყენება გარე შეკრებებისთვის. გაზის გრილები გთავაზობთ ტემპერატურის ზუსტ კონტროლს და შედარებით მარტივი გამოსაყენებელია.
• ნახშირის გრილები: ეს გრილები საწვავად იყენებენ ნახშირს. ისინი ქმნიან ავთენტურ კვამლის არომატს შემწვარ საკვებში. ნახშირის გრილების გაცხელებას უფრო მეტი დრო სჭირდება და უფრო მეტ უნარს მოითხოვს ტემპერატურის კონტროლისთვის, ვიდრე გაზის გრილები.
• ინფრაწითელი გრილები: ინფრაწითელი გრილები იყენებენ ინფრაწითელ სინათლეს საკვების მოსამზადებლად. ისინი სწრაფად თბებიან და უზრუნველყოფენ მაღალ, პირდაპირ სითბოს ხორცის შეწვისთვის და გრილის დამახასიათებელი ნიშნების მისაღწევად.

აეროგრილი:

აეროგრილი არის სამზარეულოს მოწყობილობა, რომელიც იყენებს ცხელ ჰაერს საკვების მოსამზადებლად, მაგრამ მნიშვნელოვნად ნაკლები ზეთით. ეს პოპულარული არჩევანია მათთვის, ვისაც სურს მიირთვას შემწვარი საკვები შემცირებული ცხიმებითა და კალორიებით.

როგორ მუშაობს აეროგრილი:

1. ჰაერის ცირკულაცია: აეროგრილი შეიცავს გამათბობელ ელემენტს და ძლიერ ვენტილატორს. გამაცხელებელი ელემენტი ათბობს ჰაერს, ვენტილატორი კი ავრცელებს ცხელ ჰაერს საკვების გარშემო.
2. მოსამზადებელი კამერა: საკვები მოთავსებულია მოსამზადებელ კამერაში, რომელიც, როგორც წესი, არის კალათა ან უჯრა ნახვრეტებით. კალათის ან უჯრის დიზაინი საშუალებას აძლევს ცხელ ჰაერს მიაღწიოს საკვების ყველა მხარეს.
3.  მინიმალური ზეთი: მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთ რეცეპტში შეიძლება მოგიწიოთ მცირე რაოდენობით ზეთის წასმა საკვების ზედაპირზე, აეროგრილს შეუძლია საგრძნობლად ნაკლები ზეთისთ მომზადება, ვიდრე ტრადიციული გრილს.
4. ხრაშუნა ტექსტურა: მოცირკულირე ცხელი ჰაერი სწრაფად ამზადებს საჭმელს და ქმნის ხრაშუნა ექსტერიერს, შემწვარი საკვების ტექსტურის მსგავსად.
5. მომზადების დრო: აეროგრილი ჩვეულებრივ საჭმელს უფრო სწრაფად ამზადებს, ვიდრე ტრადიციული ღუმელები.

ნებისმიერი ტიპის გრილის გამოყენებისას მნიშვნელოვანია დაიცვათ უსაფრთხოების მითითებები, როგორიცაა გრილის განთავსება კარგად ვენტილირებად ადგილას, ცეცხლმაქრის მახლობლად შენახვა და საკვების მომზადების სათანადო ტექნიკის გამოყენება. ყოველთვის წაიკითხეთ მწარმოებლის ინსტრუქციები თქვენი კონკრეტული გრილის მოდელისთვის.