როგორ შევარჩიოთ ბლინის ტაფა და რას უნდა მივაქციოთ ყურადღება

სწორად შერჩეული ბლინის ტაფა აუცილებელი წინაპირობაა თხელი, გემრიელი და ლამაზი ბლინების გამოსაცხობად. ამავე დროს, არ არის სასურველი ბლინის ტაფაში სხვა საკვების მომზადება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბლინები არ გამოვა ისეთი ფორმისა და გემოვნების, როგორიც რეალურად უნდა იყოს.

დღეს შევეცდებით, მოკლედ ჩამოვაყალიბოთ რამდენი წესი თუ როგორ უნდა შევარჩიოთ ბლინის ტაფა და რა მახასიათებლებს უნდა მივაქციოთ ყურადღება.

წესი #1 - მსუბუქი ტაფა - უარყოფითი მაჩვენებელია

ბევრ ადამიანს სჯერა, რომ ბლინის ტაფა აუცილებლად უნდა იყოს ძალიან მსუბუქი, რაც სიმართლეს სულაც არ შეესაბამება. მთავარია კედლებისა და ქვედა  ფენის სისქე, რაც, უკეთეს თბოგამტარიანობას უზრუნველყოფს.

მნიშვნელოვანია გახსოვდეთ, რომ ტაფებს შორის წარმოდგენილია ბევრად დახვეწილი მოდელებიც. როგორც წესი, ცნობილი მწარმოებლები, ტექნოლოგიური შესაძლებლობების თვალსაზრისით, დიდ ძალისხმევას დებენ, რათა ტაფის ქვედა საფარი მნიშვნელოვნად განავითარონ. ესეც იმ მიზეზით, რომ სწორედ ქვედა სტრუქტურა და კედლები უზრუნველყოფენ ბლინების თანაბარ სისქეს.

გარდა ამისა, ასეთ ტაფებს უნდა ჰქონდეს შესანიშნავი არაწებოვანი საფარი.  თუ ეს პირობები (დიზაინის ქვედა ნაწილი და მაღალი ხარისხის არაწებოვანი ფენა) აკმაყოფილებს თქვენს მოთხოვნებს, შეგიძლიათ თამამად შეიძინოთ ასეთი ტაფა.

წესი # 2 - დააკვირდით სახელურის დამაგრებას

პირველ რიგში, აუცილებლად დააკვირდით, რომ ბლინის ტაფას არ ჰქონდეს არანაირი დაზიანება. ნუ იყიდით ისეთ ჭურჭელს, რომელსაც არაწებოვან საფარზე თუნდაც მცირე დაზიანება აქვს.

გარდა ამისა, ყურადღება მიაქციეთ, თუ როგორ არის დაცული სახელური. თუ სახელურის სამაგრები დამზადებულია შიგნიდან, ეს უკვე ცუდის ნიშანია, რადგან არაწებოვანი საფარი, ფაქტობრივად, უკვე დაზიანებულია. გარკვეული დროის შემდეგ, ის თანდათანობით დაიშლება, მითუმეტეს მაღალი ტემპერატურის შედეგად.

წესი N#3 გაითვალისწინეთ ღუმელის მახასიათებლები, რომელზეც აპირებთ ბლინის მომზადებას

თუ გაზქურა გაქვთ, მაშინ შეიძინეთ სპეციალური ტაფები. თუ სამზარეულო ჭურჭლის ქვედა (გარეთა) მხარე მინანქრით არის დაფარული, მაშინ ასეთი ტაფა ელექტრო ღუმელებისათვისაა.

წესი # 4 უპირატესობა მიანიჭეთ ინოვაციურ ტექნოლოგიებს

ზემოთ უკვე აღვნიშნეთ, რომ ბლინების მომზადების პროცესში ძალიან მნიშვნელოვანია არაწებოვანი საფარის არსებობა. მაგრამ უნდა აღინიშნოს ისიც, რომ ყველა ბრენდი ვერ აწარმოებს ასეთ მაღალხარისხიან ტაფებს.

ჩვენ „ისურვეს“ ბლოგებში არაერთხელ მიმოვიხილეთ საუკეთესო ბლინის აპარატების რეიტინგი, რომლებიც მოგცემთ იმის საშუალებას, რომ მაქსიმალურად ხარისხიანი სამზარეულო ჭურჭელი შეარჩიოთ.

რეიტინგის გარდა, isurve.ge-ზე წარმოდგენილი გვაქვს ცნობილი ბრენდების პატარა ბლინის ტაფები, რომლებიც ზუსტად მოერგება თქვენს მოთხოვნებს. მათი ფასი, რა თქმა უნდა, ერთმანეთისგან განსხვავებულია, მაგრამ მახასიათებლების საფუძველზე, მარტივად შესძლებთ ოპტიმალური მოდელის შერჩევას.