აირჩიეთ გამწოვი სამზარეულოს დიზაინის მიხედვით

გამწოვი ეს ძალიან მნიშვნელოვანი ტექნიკაა. მისი დანიშნულებაა თქვენი სამზარეულოს ჰაერის ხარისხისა და სისუფთავის შენარჩუნება -  მისი გაფილტვრა ნებისმიერი დამაბინძურებელი ან არასასურველი სუნისგან, რომელიც წარმოიქმნება სამზარეულოში საჭმლის მომზადების პროცესში.

ამ მიზეზით, სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია საუკეთესო არჩევანის გაკეთება თქვენი სამზარეულოსთვის, გამწოვების არჩევისას. 

სამზარეულოს ზომა და განლაგება

ვინაიდან ზოგჯერ სამზარეულოს განლაგება მოითხოვს გარკვეული ტიპის გამწოვს, მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომელ კატეგორიას მიეკუთვნება ის. 

თუ თქვენ გაქვთ ღია კედელი ღუმელის ზემოთ, საუკეთესოა კედელზე დამონტაჟებული გამწოვი. თუ გაქვთ კარადები ან მიკროტალღური ღუმელი, მიამაგრეთ მის ქვეშ ან მიკროტალღური ღუმელის ზემოთ. 

ანალოგიურად, თქვენი სამზარეულოს ან სახლის ზომიდან გამომდინარე, თქვენ შეიძლება შეიზღუდოთ, თუ რა ტიპის გამწოვები შეგიძლიათ შეიძინოთ. მაგალითად, კედელზე დამონტაჟებული გამწოვის დამონტაჟება შეიძლება ძნელი იყოს პატარა სამზარეულოში ან ბინაში.

სამზარეულოს სტილი

მნიშვნელოვანია აირჩიოთ გამწოვი, რომელიც თავსებადია თქვენს სამზარეულოს სტილთან და არა მხოლოდ სამზარეულოს განლაგებასთან. ამ გადაწყვეტილების მიღებისას გაითვალისწინეთ სამი ძირითადი მახასიათებელი: ჰაერის ნაკადი CFM-ში, ვენტილატორის სიჩქარე და ხმაურის დონე.

CFM განსაზღვრავს რამდენ ჰაერს ამუშავებს გამწოვი. რაც უფრო მაღალია ეს რიცხვი, მით უფრო სწრაფად გაანიავებს გამწოვი თქვენს სამზარეულოს. უნდა ჰქონდეთ მინიმუმ ორი პარამეტრი (მაღალი და დაბალი სიჩქარით), ასევე, აუცილებელია დაბალი ხმაურის დონე კომფორტისთვის.

თუ თქვენ გაქვთ სწრაფვა გახდეთ პროფესიონალი შეფი და ყოველდღიურად ამზადებთ მძიმე და ინტენსიურ კერძებს, სავარაუდოდ მოგინდებათ გამწოვი მაღალი CFM-ით (მინიმუმ სამი ან მეტი ვენტილატორის სიჩქარით) და ხმაურის დონით, რომელსაც თქვენ მოითმენთ ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში.

თუ თქვენ მხოლოდ მცირე კერძებს ამზადებთ დღეში ერთხელ ან ორჯერ — ან კვირაში რამდენჯერმე — უფრო დაბალი CFM და ვენტილატორის ნაკლები სიჩქარე თქვენთვის შესაფერისი იქნება (თუმცა მაინც უნდა დარწმუნდეთ, რომ მოითმენთ ვენტილატორების ხმაურის დონეს).