Особенности керамических горшков
Мы много говорим о кастрюлях и часто делаем обзоры как гранитных, так и эмалированных. В новом блоге, который мы представляем сегодня, мы расскажем вам о немного другом типе посуды — глиняной керамике.
Короче говоря, эти огнеупорные кастрюли можно ставить на плиту, газовую или электрическую, не опасаясь повредить её. Секрет в том, что материал имеет термостойкую подошву.
Вот несколько советов, как выбрать керамические горшки в зависимости от ваших задач и потребностей.

На что следует обратить внимание при покупке керамических чайников:
Характеристики производства и материала:
В производстве керамики используется натуральное сырье – глина, которая является удивительным минералом.
Он сохраняет свою прочность и влагостойкость под воздействием высоких температур, а для улучшения свойств материала в его состав входят различные добавки и армирующие компоненты. Как известно, глиняные изделия издревле изготавливали в печах.

Современные печи имеют большую мощность, достигая температуры 1000 градусов.
Керамическая посуда обязательно покрывается эмалью, которая укрепляет материал и надежно закрывает поры. Верхнее и нижнее покрытия отличаются высокой термостойкостью, а внутренняя поверхность имеет гладкое покрытие, защищающее от царапин.
Здесь мы делимся с вами еще одной статьей из блога нашего интернет-магазина , посвященной керамическим горшкам.
Каковы преимущества и недостатки глиняных керамических горшков?
Важнейшим преимуществом является высокая теплоёмкость и равномерное её распределение. По этим параметрам керамика значительно превосходит чугун.
Блюда в керамических горшочках получаются гораздо вкуснее, чем в горшочках из других материалов. Однако самый большой недостаток этого материала — его довольно высокая толщина. В худшем случае, если горшочки из других материалов могут деформироваться при падении на пол, керамические изделия могут полностью разбиться при падении.
Также перед покупкой важно учесть, что для запекания в духовке керамический материал должен выдерживать высокие температуры.
Объемы керамического котла:
Обычно объём прочных керамических кастрюль не превышает пяти литров. Наиболее популярны модели объёмом до трёх литров, которые можно использовать как в духовках, так и в микроволновых печах.
Классические круглые кастрюли с крышками и прочными керамическими ручками весьма практичны. Небольшие кастрюли объёмом 1–1,5 литра удобны для приготовления еды на двоих, а кастрюли объёмом 3–5 литров рассчитаны на большее количество людей.
Желаем Вам удачной покупки!
Популярные модели







