Ищете фритюрницу? Тогда загляните в наш блог.
Фритюрница — это электрический прибор для приготовления жареной пищи. Для этого используется специальный животный или растительный жир или масло, которые нагреваются до высокой температуры, в результате чего пища готовится. Устройство состоит из корпуса, плотно закрывающейся крышки и нагревательного элемента, а также имеет регулятор температуры снаружи.
Принцип использования не предполагает решения каких-то сложных задач — сначала в специальную емкость наливается масло, выбирается температурный режим, продукты помещаются в корзину, после чего крышка закрывается и начинается процесс приготовления.
Как выбрать фритюрницу и на что следует обратить внимание?
Фритюрницы различаются по своей функциональности, поэтому на рынке представлен огромный ассортимент таких устройств, но чтобы сделать правильный выбор, необходимо определиться с некоторыми деталями:
Корпус - лучшие устройства изготавливаются из нержавеющей стали;
Внутренний резервуар — резервуары с закруглёнными краями и антипригарным покрытием гораздо легче мыть. Стандартный объём — от 2 до 4 литров. Оптимальный вариант — съёмная чаша.
Мощность - скорость нагрева масла зависит от мощности, но чем больше мощность, тем выше расход электроэнергии;
Безопасность — крышка должна плотно прилегать, чтобы стенки оставались тёплыми во время нагревания. При наличии риска перегрева необходимо проверить наличие защиты — в этом случае устройство автоматически отключится от источника питания.
Китфорт КТ-2009
Корпус фритюрницы Kitfort выполнен из нержавеющей стали, а чаша имеет антипригарное покрытие. Габариты устройства компактны (ВxШxГ) 21,5 × 20,5 × 20,5 см, а вес составляет 1,5 кг, что позволяет использовать её в небольших помещениях.
Благодаря высокой температуре, обеспечиваемой со всех сторон, блюдо готовится быстрее и не слишком пропитывается маслом.

Технические характеристики:
- Объём масла 10 л;
- Мощность 1000 Вт;
- Механизированная обработка 130-190 °С;
- Длина кабеля питания — 92 см.
Плюсы:
- В комплект входит: книга рецептов;
- Минимальный остаток масла;
- Быстрый нагрев.
Минусы:
- Маленькая и несъемная чаша;
- Во время эксплуатации крыша сильно нагревается.
Китфорт КТ-2025
Ещё одна фритюрница от Kitfort размером 35,5×47,4×25,1 см. Объём для масла позволяет готовить еду для большого количества людей. В комплект входят три корзины — одна большая и две маленькие, со съёмными ручками и крышкой со смотровым окошком.

Корпус изготовлен из стойкого к коррозии материала, а чаша покрыта антипригарным покрытием.
Технические характеристики:
- Объём масла до 10 литров;
- Объем ломтиков картофеля – 1,25 кг;
- Мощность 3270 Вт;
- Механизированное управление, работа и норма нагрева.
Плюсы:
- Съемная чаша;
- Таймер;
- Фильтр против запахов;
- Прорезиненные ножки.
Минусы:
- Большой размер.
Популярные модели







