Как выбрать кухонные кастрюли?

Вкус любого блюда во многом зависит от качества кастрюли или сковороды, в которой мы готовим. В идеале на кухне всегда должно быть несколько кастрюль, отличающихся друг от друга диаметром, толщиной и высотой, а также используемыми материалами, ведь, как известно, даже профессиональные повара готовят разные блюда в разных кастрюлях.

Однако, поскольку мы не повара и чаще всего используем для приготовления блюда всего 1-2 кастрюли, в этом блоге мы обсудим, как выбрать кастрюлю универсального назначения.

Давайте начнем обсуждать каждый из них:

1. Тефлоновое покрытие . Это наиболее распространенный тип покрытия для алюминиевых кастрюль.
Плюсы:

  • Легкий вес;
  • Простота обслуживания;
  • Мясо можно жарить без жира.

Отрицательно:

  • Сковороду нельзя перегревать (оптимальная температура — 200°С), иначе она начнет выделять канцерогенные токсичные газы; срок службы: не более 1 года.

Стоит отметить, что новинка Tefal, способная нагреваться до температуры до 260° C, получила весьма положительные отзывы пользователей.

2. Керамическое покрытие - это адгезионное покрытие, не содержащее обожженной глины.

Плюсы:

  • В отличие от тефлоновой панели она покрыта керамическим покрытием.
  • При нагревании не выделяет вредных веществ (его можно нагревать до 450°);
  • Идеально подходит для тех, кто хочет готовить еду с минимальным количеством масла;
  • Нагревается равномерно и быстро;
  • Сковороды с керамическим покрытием относительно легкие.

Недостатки:

  • По возможности следует избегать механических повреждений;
  • Для этого типа посуды не рекомендуются резкие перепады температур при мытье в посудомоечной машине;
  • Срок годности: примерно 1-2 года.

Как выбрать кухонные кастрюли?
Совет: не покупайте дешевые модели, так как они очень быстро ломаются.

Также рекомендуем вам обратить внимание на набор кастрюль, представленный на нашем сайте, которые, несомненно, станут для вас отличными помощниками на кухне.

3. Мраморное покрытие - то же самое, что и тефлоновое покрытие.
Плюсы:

  • Панель с мраморной отделкой весит гораздо меньше чугунной;
  • Нагревается равномерно и очень быстро;
  • Имеет длительный срок службы.
Недостатки:
  • Доступно как в бюджетной, так и в дорогой категории;
  • Срок службы: зависит от количества слоев покрытия — чем больше слоев, тем дольше оно прослужит, при правильном уходе.

Совет: Если есть возможность, покупайте кастрюли с 5-слойным мраморным покрытием, толщина дна которого будет более 6 мм.

4. Титан, гранитные материалы - надежные и самые дорогие.
Плюсы:

  • Равномерный и быстрый нагрев;
  • Они не требуют использования масла;
  • Он безопасен для здоровья и в то же время более легкий;
  • Срок эксплуатации: до 25 лет.

Совет: в число этих моделей входят такие премиальные бренды, как Swiss Diamond, Woll и Risoli .

И наконец, вот еще 5 важных советов:

  1. Если вы решили выбрать алюминиевую посуду с покрытием из нержавеющей стали , то обратите внимание на литой алюминий, с утолщенными стенками и торцами.
  2. Диаметр, указанный производителем, измеряется по верхней части кастрюли, а не по нижней. Диаметр 24 см оптимален для одного человека, 26 см — для семьи из 3 человек, а 28 см — для большой семьи.
  3. Для запекания в духовке выбирайте формы со съемными или металлическими ручками, без пластиковых элементов.
  4. Для индукционных плит подходят только специальные виды посуды, имеющие специальную идентификационную маркировку.
  5. Хорошая сковорода всегда имеет высокую цену.

Если вы хотите купить сковородки и кастрюли , мы предлагаем широкий выбор различных брендов, качества и цен. Также напоминаем, что у нас действует рассрочка: при покупке любого товара в любой форме вы получите его на дом совершенно бесплатно в течение 1 дня.

Мы всегда готовы ответить на любые Ваши вопросы о товаре и помочь Вам сделать выбор.

Желаем Вам удачной покупки!

Популярные модели

ემალის ქვაბების ნაკრები Bayer 5PCS
Набор эмалированных чайников Bayer 5 шт.
94.00 ლარი / თვეში 6 ლარი 140.00 ლარი
უფასო მიწოდება
warranty ხარისხის გარანტია
უჟანგავი ფოლადის ქვაბების ნაკრები Hoffner 1HF-8PCS-Elegance
Набор для приготовления чая из нержавеющей стали Hoffner 1HF-8PCS-Elegance
114.00 ლარი / თვეში 6 ლარი 150.00 ლარი
უფასო მიწოდება
warranty ხარისხის გარანტია
გრანიტის ქვაბების ნაკრები Dessini 23PCS Die Cast Set შავი
Набор гранитной посуды Dessini, 23 предмета, литой, черный
299.00 ლარი / თვეში 17 ლარი 400.00 ლარი
უფასო მიწოდება
warranty ხარისხის გარანტია
ბიო გრანიტის ქვაბის და ტაფის ნაკრები BERLLONG Classic Line (SET-7PCS)
Набор кастрюль и сковородок из биогранита BERLLONG Classic Line (КОМПЛЕКТ-7 ПРЕДМЕТОВ)
679.00 ლარი / თვეში 37 ლარი
უფასო მიწოდება
warranty ხარისხის გარანტია

შესაძლოა დაგაინტერესოთ

Возвращаться