Как выбрать комплект котлов?
Любая хорошая хозяйка скажет вам, что выбор посуды — дело очень ответственное , к которому следует подойти со всей серьёзностью. Ведь именно от кастрюль во многом зависит, каким получится приготовленное блюдо.
Давайте разберемся, на что следует обращать внимание при покупке котла и какие нюансы существенны, а какие нет.
Типы котлов
Разные модели имеют совершенно разное функциональное назначение. При выборе котла следует обратить внимание на главное — цель его использования.
Для начала лучше всего приобрести три-четыре кастрюли, которые вы будете использовать чаще всего. Аналогичные модели вы также можете найти на сайте нашего интернет-магазина, где представлена линейка кастрюль малого объёма (как её часто называют). Тем, кто готовит простые блюда каждый день, будет достаточно базового набора кастрюль: средняя кастрюля объёмом 3-5 литров, маленькая — 2 литра, сковорода диаметром 28 см.

Этого набора кастрюль достаточно для приготовления различных блюд, включая варку пасты или риса, приготовление соусов или овощей, а также жарку картофеля, мяса или рыбы.
Большие кастрюли — объёмом не менее 5 литров. Можно использовать для приготовления супов и рагу.
Кастрюли среднего размера — это кастрюли объёмом от 3 до 5 литров. Универсальный размер позволяет использовать их для приготовления супов и быстрого разогрева пищи.
Материалы и поверхности
Чайники из нержавеющей стали . Нержавеющая сталь — прочный материал, за которым легко ухаживать , поэтому их можно найти практически на каждой домашней кухне.
Преимущества:
- Легко чистить — можно мыть в посудомоечной машине;
- Можно использовать для любого типа газовой плиты и духовки;
- Ударопрочность и долговечность — при правильной эксплуатации и уходе кухонные чайники прослужат вам долгие годы;
- Он устойчив к воздействию кислот и красителей, и пища не приобретает постороннего привкуса;
- Устойчив к коррозии.
Отрицательно:
- Из-за низкой теплопроводности нержавеющей стали посуда нагревается сравнительно медленно.

Эмалированные чайники
Один из самых распространённых и недорогих вариантов кухонной утвари . Чайники изготавливаются из стали, но металл покрывается эмалью для защиты от коррозии.
Преимущества :
Эмалированную посуду можно хранить в холодильнике длительное время. Эмаль не окисляется при контакте с продуктами питания и не меняет вкуса.
Подходит для всех типов газовых плит и духовок;
Простота использования и обслуживания;
Оригинальный внешний вид - эмаль позволяет изготавливать горшки разных цветов и рисовать узоры на их поверхности;
Устойчив к коррозии.
Отрицательно:
- С посудой необходимо обращаться осторожно, в том числе использовать деревянные или силиконовые ложки, чтобы не повредить поверхность.
Алюминиевые кастрюли
Алюминий — один из самых популярных и экономичных материалов, он имеет толстые стенки и дно. Кстати, алюминиевые кастрюли можно купить в нашем интернет-магазине, где также представлен набор кастрюль из разных материалов.
Преимущества:
- Алюминий хорошо проводит тепло, поэтому посуда нагревается быстро и равномерно, не давая еде пригорать.
Отрицательно:
- Алюминиевую посуду нельзя мыть в посудомоечной машине;
- Тонкостенные материалы подвержены деформации и царапинам;
- При приготовлении пищи рекомендуем использовать деревянные или пластиковые ложки, чтобы не повредить антипригарное покрытие.
Популярные модели







