Сковороды для индукционной плиты
Кастрюли и сковородки необходимы для приготовления самых разных блюд. Качество еды часто напрямую зависит от качества используемых принадлежностей.
В настоящее время в магазинах представлено множество размеров и видов кухонной утвари — кастрюль и сковородок , изготовленных из различных материалов и с различными покрытиями.
С развитием индукционных плит на современном рынке возросла роль и разнообразие индукционных кастрюль. Появились соответствующие обозначения, отличающие индукционные кастрюли от обычных, а также специальные адаптеры, позволяющие использовать стандартную кастрюлю на индукционных плитах.
Подробную информацию по этим и другим вопросам вы найдете в нашей новой публикации .
При всем многообразии вкусностей, при покупке важно учитывать, на какой плите или духовке будет готовиться блюдо.
Для индукционных плит необходимо приобретать специальную посуду , так как она имеет свои особенности. Такие кастрюли обладают ферромагнитными свойствами (притягивают магнит), что активирует работу индукционной плиты .

Материал — Сковороды для индукционных плит изготавливаются из нержавеющей стали, алюминия, чугуна и меди. Сковороды из нержавеющей стали выдерживают высокие температуры, но без специального покрытия пища может пригореть. Алюминиевые сковороды прочные и относительно лёгкие.
Медь хорошо проводит тепло, что обеспечивает равномерный нагрев пищи, а чугунные кастрюли долго сохраняют тепло. Кроме того, этот материал прочный, практичный и легко моется.
Форма — Стандартный диаметр сковороды (для семьи из 2–4 человек) составляет 25–30 см. Высоту стенок следует выбирать в зависимости от того, какие блюда вы планируете готовить. Низкие стенки подойдут для блинов и котлет, а высокие — для стейков, спагетти и т. д.
Tefal Emotion
Сковорода Tefal с красным индикатором нагрева оповещает пользователя о достижении желаемой температуры. Модель изготовлена из нержавеющей стали с титановым антипригарным покрытием изнутри.

Сковорода идеально подходит для всех типов плит, включая индукционные , поскольку нагревается равномерно. Ручка не снимается, но это не большая проблема, так как Tefal Emotion не подходит для использования в духовке.
Преимущества:
- Толстая поверхность;
- Ручка из цельного бакелита.
Отрицательно:
- Сковороду нельзя использовать в духовке;
- Это относительно дорого.
Tefal Персонаж
Сковорода изготовлена из алюминиевого сплава, что делает её очень лёгкой. Благодаря антипригарному покрытию любое мясо прожаривается очень хорошо и равномерно. Кроме того, все продукты сохраняют свои полезные свойства.
Изменяя красный цвет на сковороде, индикатор нагрева указывает на оптимальную температуру, при которой можно начинать приготовление пищи.

Дно из нержавеющей стали отлично распределяет тепло и не деформируется со временем. Сковорода подходит не только для индукционных , но и для других газовых плит. Главное, что ручка не нагревается.
Преимущества:
- Вы можете готовить пищу без масла;
- Его также можно мыть в посудомоечной машине;
- Приемлемое значение.
Отрицательно:
- Не предназначено для использования в духовке;
- Не используйте металлические прокладки.
Rondell Mocco RDA-278
Сковорода для индукционной плиты из коллекции Mocco & Latte с трёхслойным антипригарным покрытием TriTitan Spectrum. Изготовлена из алюминия, который способствует равномерному распределению тепла и подходит для всех типов плит.

Преимущества:
- Прочное покрытие;
- Доступная цена.
Отрицательно:
- Стальная ручка;
- Сковороду нельзя ставить в духовку;
- Индикатора нагрева нет.
Популярные модели







