Ручные или стационарные миксеры: какой из них лучше для вас?

Большинство профессиональных поваров часто используют стационарные миксеры. Это мощные и универсальные приборы, способные справиться с большим объёмом работы.

Однако они подходят не всем.

Они громоздкие, тяжёлые и относительно тяжёлые, что может быть непрактично для кулинара-любителя или кондитера-любителя. Ручной миксер , с другой стороны, лёгкий, недорогой и достаточно компактный, чтобы поместиться практически на любой кухне.

Как же узнать, какой из них подходит именно вам?

Ручные или стационарные миксеры: какой из них лучше для вас?

Ручные миксеры

Ручной миксер — один из самых основных кухонных приборов. Даже если вы редко готовите или печете, имея его под рукой, вы сможете справиться с такими задачами, как взбивание яиц, замешивание небольшого количества теста и взбивание сливок.

И хотя на рынке представлено множество брендов и моделей, конструкция, как правило, одинакова. Все модели оснащены парой съёмных металлических лезвий и имеют несколько режимов скорости. Некоторые модели включают в себя венчик, но он зависит от бренда и может быть доступен только в качестве дополнения или опции.

Стационарные миксеры

Стационарные миксеры — это мощные и качественные приборы, которые ценят профессиональные повара и пекари. Как и ручные миксеры, стационарные миксеры позволяют быстрее, проще и эффективнее взбивать сливки и яйца.

Кроме того, они разработаны специально для хлебопеков и обладают дополнительным преимуществом: они позволяют замешивать тесто для хлеба, чего не может сделать даже самый лучший ручной миксер. Кроме того, для стационарных миксеров предусмотрены различные насадки, которые позволяют делать всё: от приготовления пасты до нарезки овощей.

При выборе подходящего именно вам смесителя следует учитывать 3 основных фактора: потребность, пространство и бюджет.

Ручные или стационарные миксеры: какой из них лучше для вас?

Их потребность:

Как уже упоминалось выше, стационарные миксеры отлично подходят для замешивания теста и взбивания масла или сливок, и справляются со всеми этими задачами гораздо лучше ручных. Большинство моделей оснащены различными скоростными режимами.

Стационарные миксеры отлично подходят для многозадачности, поскольку смешивание происходит практически автоматически. Это значит, что пока миксер взбивает масло или сливки, вы можете заниматься другими делами или убирать кухню. А поскольку смешивание автоматизировано, вы, скорее всего, получите лучшие результаты.

Такая автоматизация также сокращает время приготовления. В то время как стационарный миксер позволяет вам двигаться вперёд и назад, смешивая ингредиенты, ручной миксер требует постоянного выключения между этапами. Это может быть особенно утомительно для сложных многоэтапных рецептов.

Если вы заядлый кондитер или любите готовить несколько блюд одновременно, выбирайте стационарный миксер. Если же вы только начинаете заниматься кулинарией и выпечкой или предпочитаете сосредоточиться на нескольких проверенных рецептах, вам может подойти ручной миксер.

Космос

Ручные миксеры гораздо компактнее стационарных и легко помещаются в шкафы. Многие модели имеют встроенные отсеки для хранения насадок, что делает их идеальными для кухонь с ограниченным пространством.

В то время как ручной миксер можно хранить в ящике, шкафу или даже в дальнем углу кладовки, стационарные миксеры могут весить от 20 до 50 фунтов и требуют больше места для хранения, поэтому многие люди в конечном итоге держат их на кухонных столешницах.

Бюджет

Хотя некоторые модели ручных миксеров могут быть дорогими, они все равно гораздо более экономичны, чем стационарные миксеры.

Стационарные миксеры могут быть дорогими и часто рассматриваются как инвестиция.

Все еще не уверены, какой миксер вам подойдет?

Всё зависит от того, как часто вы готовите или печёте, сколько у вас места и какой у вас бюджет. Если вы просто увлекаетесь готовкой и ищете простой, но надёжный кухонный инструмент, ручной миксер подойдёт идеально. Если же вы хотите улучшить качество своих блюд или испечь торты, вам подойдёт стационарный миксер.

И помните, что нет строгих правил в отношении кухонных принадлежностей. Просто убедитесь, что выбранный вами инструмент будет вам хорошо служить и поможет вам получать удовольствие от процесса!

Популярные модели

ხელის მიქსერი 5 სიჩქარით Sokany CX-6619
Ручной миксер с 5 скоростями Sokany CX-6619
39.00 ლარი 50.00 ლარი
უფასო მიწოდება
warranty კომერციული გარანტია 1 წელი
ჯამიანი მიქსერი Sokany CX-6622
Миксер Sokany CX-6622
94.00 ლარი 150.00 ლარი
უფასო მიწოდება
warranty კომერციული გარანტია 1 წელი
მიქსერი 5 სიჩქარით Sokany CX-6651
Миксер с 5 скоростями Sokany CX-6651
54.00 ლარი
უფასო მიწოდება
warranty კომერციული გარანტია 1 წელი
ჯამიანი მიქსერი 2 საცმით FRANKO FMX-1149
Стационарный миксер с 2 чашами - FRANKO FMX-1149
259.00 ლარი / თვეში 14 ლარი 300.00 ლარი
უფასო მიწოდება
warranty კომერციული გარანტია 1 წელი

შესაძლოა დაგაინტერესოთ

Возвращаться