Соковыжималка для вашего здорового образа жизни
Вы знаете, как важно поддерживать рацион, богатый свежими фруктами и овощами. Питательные вещества, несомненно, важны для здоровья и хорошего самочувствия. Проблема в том, что не всегда легко приготовить и съесть все необходимые нам фрукты и овощи.
Неудивительно, почему сокотерапия стала так популярна в последние десятилетия. Представьте, что вы получаете рекомендуемую суточную норму фруктов и овощей в одном стакане сока, который легко пить. Независимо от того, являетесь ли вы профессионалом или любителем соков, хорошая соковыжималка может решить эту проблему.

Какой тип соковыжималки лучше?
Процесс приготовления сока может показаться простым, но на рынке представлено множество моделей, каждая из которых имеет свои плюсы и минусы. Большинство домашних соковыжималок — либо центробежные, либо шнековые.
Центробежные соковыжималки Для отжима мякоти из фруктов и овощей используется корзина из плетёной металлической сетки. Под действием силы тяжести сок проходит через сетку и поступает в соковыжималку, а центробежная сила отжимает оставшуюся сверху мякоть и сбрасывает её в контейнер для отходов, прикреплённый сбоку корзины.
Этот тип соковыжималки быстр, прост в использовании и, как правило, требует меньше деталей, поэтому ее легче чистить.
Жевательная резинка Иногда их также называют соковыжималками медленного отжима. Некоторые работают вертикально, некоторые горизонтально, хотя принцип работы обоих одинаков. В соковыжималках такого типа используется сито (механизм), через которое медленно пропускается продукт, отделяя сок от мякоти. Продукт не может пройти через сито, не измельчившись, поэтому он позволяет извлечь больше сока из более плотных продуктов.

Многие считают, что медленные или ручные соковыжималки меньше пенятся, нагреваются и ржавеют, поэтому в соке сохраняется больше питательных веществ и меньше отходов. Такая соковыжималка может работать дольше, чем центробежная, но в итоге может дать больше сока.
Одним из недостатков соковыжималок такого типа является то, что продукты, измельченные недостаточно мелко, могут застревать внутри, что требует замены механизма или полной разборки соковыжималки для чистки. Другой недостаток заключается в том, что контейнеры для продуктов в таких соковыжималках часто меньше по размеру, и перед загрузкой в них продукты приходится нарезать.

Какая соковыжималка самая полезная?
Все соковыжималки производят свежевыжатые фруктовые и овощные соки , и нет никаких доказательств того, что какой-либо тип соковыжималки производит сок, изначально менее питательный. Под воздействием тепла некоторые соковыжималки могут высвобождаться определённые виды витаминов, но большинство исследований проводилось при температуре выше 80°C, к которой ни одна соковыжималка не приближается.
Ручные соковыжималки позволяют получить больше сока, а чем больше сока, тем больше питательных веществ. Поэтому ручные соковыжималки можно считать более полезными. Выбирайте соковыжималку, которая лучше всего подходит вашему образу жизни и бюджету.
Популярные модели







