Алюминиевые чайники — их преимущества и удобство использования!

Кастрюли, сковородки и другая кухонная утварь изготавливаются из самых разных материалов. Эти материалы могут попадать в пищу, которую мы готовим в них. В большинстве случаев это безвредно. Однако есть материалы, требующие осторожности.

Алюминий легкий, хорошо проводит тепло и относительно недорогой, что делает его популярным выбором для кухни.

Всего один-два миллиграмма алюминия из всего объёма кастрюль и сковородок попадает в пищу. По оценкам Всемирной организации здравоохранения, взрослому человеку можно безопасно потреблять не более 50 миллиграммов алюминия в день.

Алюминий легче всего выщелачивается из изношенных или поврежденных кастрюль и сковородок во время приготовления пищи. Чем дольше еда готовится или хранится в алюминии, тем больше алюминия из неё выщелачивается. Больше всего алюминия поглощают листовые овощи и кислые продукты, такие как помидоры и цитрусовые.

Алюминиевые чайники — их преимущества и удобство использования!

Алюминиевая посуда!

Чистый алюминий уступает по теплопроводности только меди. Он недорогой и, будучи армированным (обычно магнием, медью или другими металлами), делает посуду удивительно лёгкой и гибкой. Но, как вы, возможно, догадались, натуральный алюминий реагирует с некоторыми кислыми продуктами, придавая ей металлический привкус и сероватый оттенок. Чтобы преодолеть этот недостаток, посуду обычно покрывают антипригарным покрытием, отделывают нержавеющей сталью или анодируют (процесс, значительно упрочняющий поверхность и придающий ей насыщенный тёмно-серый цвет). Более того, всё больше производителей переходят на анодирование, которое также предполагает антипригарное или нержавеющее покрытие, поскольку оно выглядит эстетично, долговечнее и легче моется.

В конечном счёте, существует множество примеров высококачественной, химически инертной алюминиевой посуды. Этот материал остаётся самым популярным для посуды с покрытием из нержавеющей стали. Большинство алюминиевой посуды нельзя использовать на индукционных плитах, если у неё нет стального покрытия, а требования к безопасности использования в посудомоечной машине и духовке различаются в зависимости от типа посуды. Обязательно ознакомьтесь с требованиями по уходу для каждой марки.

Поскольку алюминий легкий, он является практичным выбором для изготовления крупных предметов, таких как сковороды, грили, кастрюли и большие водонагреватели, особенно если он анодирован или покрыт антипригарным слоем.

Алюминиевые чайники — их преимущества и удобство использования!

Минимизация риска

  1. Не готовьте и не храните пищу в алюминиевой посуде в течение длительного времени.
  2. Не используйте поцарапанную или непокрытую алюминиевую посуду для приготовления или хранения пищи.
  3. Если вы знаете, что у вас аллергия на алюминий, не пользуйтесь посудой из этого материала.
  4. Если у вас аллергия на алюминий и вам трудно с ней справиться, обсудите варианты лечения с врачом.
  5. Не храните в алюминиевой таре продукты с высокой кислотностью, такие как тушеный ревень или тушеные помидоры.
  6. Не используйте алюминиевые миски и не помещайте их в микроволновую печь, если на них нет маркировки, подтверждающей их пригодность для использования в микроволновой печи.

Популярные модели

ალუმინის ქვაბების 4 ცალიანი ნაკრები OEM CH-GOFU-4PCS
Набор из 4 алюминиевых кастрюль CHU GONG FU
89.00 ლარი 120.00 ლარი
უფასო მიწოდება
warranty ხარისხის გარანტია
ალუმინის ტაფა-ქვაბი 4ლ MEISTERKLASSE MK103124
Гранитная сковорода UAKEEN
89.00 ლარი 120.00 ლარი
უფასო მიწოდება
warranty ხარისხის გარანტია
ალუმინის ქვაბი 24სმ Arshia DC151-1034 (12557)
Алюминиевый горшок 24 см Arshia DC151-1034 (12557)
139.00 ლარი / თვეში 8 ლარი
უფასო მიწოდება
warranty ხარისხის გარანტია
ქვაბებისა და ტაფების ნაკრები ალუმინის 7ც Decakila KMEP004B
Набор кастрюль и сковородок, алюминий, 7 предметов, Decakila KMEP004B
119.00 ლარი / თვეში 7 ლარი
უფასო მიწოდება
warranty ხარისხის გარანტია

შესაძლოა დაგაინტერესოთ

Возвращаться