Какую сковороду лучше всего использовать и на какой готовить?
Сковороды — не менее важная кухонная утварь, чем кастрюли. Важно их качество и материал, из которого они изготовлены, поскольку они не должны содержать вредных для здоровья веществ.
Существует несколько типов кастрюль : антипригарные, керамические, из нержавеющей стали, чугунные и другие. Если вы собираетесь купить только одну, мы рекомендуем прочную, сверхпрочную или многослойную кастрюлю из нержавеющей стали. Они дорогие, но при правильном использовании прослужат вам всю жизнь.

Гранитные поддоны:
Благодаря технологическому прогрессу, гранит в наши дни стал гораздо легче гранита предыдущих поколений. Он считается безопасным, если в составе посуды нет ПФОК и ПТФЭ. Эти же химикаты используются в тефлоне. Кроме того, гранитная посуда выглядит так же, как и обычная посуда с антипригарным покрытием.
Что можно готовить в гранитной посуде? Гранитная посуда, как с покрытием ПТФЭ, так и с эмалевым покрытием, подходит для кислых блюд и соусов (например, томатного или клубничного).
Как выбрать сковороду?
С точки зрения безопасности и удобства, лучшими являются кастрюли и сковороды из нержавеющей стали. Главное, чтобы они были высокого качества. Прежде всего, стоит знать, что на дне лучшей посуды из нержавеющей стали должна быть надпись «18/10», что означает содержание 18 процентов хрома и 10 процентов никеля.
Легко проверить, соответствуют ли цифры, написанные на дне кастрюли, действительности. Для этого понадобится магнит. Если на кастрюле есть маркировка 18/10 и содержание хрома и никеля в ней соответствует цифрам, написанным на ней, то магнит ни при каких обстоятельствах не прилипнет к кастрюле.
Помимо концентрации вещества, толщина дна кастрюли должна быть не менее 7 мм, что можно легко измерить линейкой.

Гранитный набор для кастрюль Uakeen 3 шт., черный
Это немецкий набор гранитных кастрюль . Изготовлена из материала, к которому не пригорает еда, легко моется, крышка кастрюли сделана из стекла/металла, толщина стенок — 4 мм.
Функции:
- Равномерно и быстро распределяет тепло по поверхности;
- Легко моется;
- Не связывает пищу;
- Требует минимального количества масла, что способствует полезности пищи;
- Характеризуется высокой прочностью;
Популярные модели







