Виноградный пресс

Виноградные прессы, электрические и механические. Бесплатная доставка по всей Грузии, лучшие условия онлайн-рассрочки.

Виноград в Грузии издревле пользовался большим уважением, и именно поэтому в нашей стране сложилась самобытная традиция виноделия.

Нам удалось сохранить вековые традиции виноделия и донести их до наших дней. Поэтому с наступлением каждой осени начинается большая подготовка к сбору урожая.

Виноградный пресс — это устройство, которое позволяет легко извлечь сок из урожая.

Виноград — уникальное растение в Грузии, плоды которого употребляются в пищу в сыром виде или перерабатываются для производства различных продуктов.

Из винограда можно делать соки, джемы и, конечно же, вино, для чего проще всего воспользоваться виноградным прессом .

Виноградные прессы нелегко найти в магазинах или в Интернете, да и альтернативу в этом плане найти сложно, так как у нас самый большой выбор бытовой техники.

Для удобства отжима сока из ягод используется виноградный пресс , который можно приобрести или изготовить самостоятельно.

Принцип работы

Типы виноградных прессов :

• Механический (винтовой);
• Пневматический;
• Гидравлический;
• Электрический.

Ручной механический виноградный пресс со шнековым механизмом и сосудом-контейнером является наиболее популярным вариантом, основными преимуществами которого являются простота конструкции, низкая стоимость и удобство использования.

Принцип работы виноградного пресса :

• Ягоды собирают и помещают в контейнер;
• Вращением рукояток приводится в движение винтовой механизм;
• Выжатый из ягод сок через отверстия стекает в заранее подготовленную емкость.

Для изготовления виноградных прессов используется нержавеющая сталь или дерево. Лучше использовать твёрдый материал, например, бук. Дренажная часть, соединённая с металлическими кольцами, также изготавливается из этих материалов.

В целом, оборудование для прессования винограда является полезным и практичным агрегатом для виноделов, а при изготовлении вина использование такого устройства имеет множество преимуществ:

• Потеря мягкости сокращается в несколько раз;
• Экономит время и усилия;
• Возможно получение целлюлозы высочайшего качества;
• Конструкция устройства проста, надежна и очень долговечна;
• Ручные или механические устройства можно использовать даже при отсутствии электричества;
• Качественное оборудование из нержавеющей стали надежно защищено от коррозии и не придает виноградному соку посторонних запахов и привкусов.

Различные типы оборудования:

Имеется модернизированный механический виноградный пресс, отличающийся способностью извлекать большое количество сока.

В устройстве используется ручной механизм отжима, преимущество которого заключается в получении большого количества сока. Из общего объёма ягод извлекается 70% продукта.

Гидравлический виноградоуборочный комбайн отличается сложной конструкцией. Пресс , в котором вместо ручного механизма используется мембрана в форме резервуара, которая расширяется при подаче воды, создавая давление в 1–2 атмосферы. Сок выделяется через отверстия в поверхности стенок мембраны.

Для получения виноградного или другого фруктового сока требуется дополнительная обработка сырья. Для приготовления сока из ягод всех видов, которые можно приобрести или приготовить самостоятельно, используются соковыжималки и измельчители.

Чтобы сделать собственный пресс для винограда, вам понадобится:

• Деревянные блоки;
• Металлические пластины и стержни;
• Болты, шайбы и гаечные ключи;
• Булочки;
• Инструменты для обработки дерева и металла.

При самостоятельном изготовлении пресса для винограда лучше всего использовать экологически чистые материалы, так как их поверхность напрямую влияет на вкус напитка.

Прессы также изготавливаются из дерева и пластика . Недостатком деревянных механизмов является то, что их трудно чистить, и они недолговечны .